Máquina de embalaje de atmósfera modificada (MAP)

El empaque de atmósfera modificada MAP es una de las tecnologías de empaque más utilizadas en el procesamiento de carne fresca / productos acuáticos, así como frutas / verduras frescas, pasteles y muchos otros productos alimenticios. KANGBEITE PACKAGING fabrica y suministra a clientes de todo el mundo con 4 tipos principales de máquinas de envasado en atmósfera modificada MAP. Los clientes siempre pueden personalizar su propia máquina de envasado en atmósfera modificada contactándonos con los detalles de los requisitos.

Subcategoría

Envasado en atmósfera modificada

Embalaje de atmósfera modificada También se conoce como llenado de gas, descarga de gas, empaque de atmósfera protectora o empaque de oxígeno reducido. La atmósfera llena en la atmósfera del paquete se ha modificado de alguna manera, generalmente con uno o una combinación de tres gases: nitrógeno, dióxido de carbono y oxígeno.
La atmósfera modificada permite que los productos alimenticios envasados ​​frescos y mínimamente procesados ​​mantengan un atractivo visual, textural y nutricional, por lo que es un método altamente efectivo para ayudar a los minoristas a ofrecer un valor agregado a sus clientes de alimentos:

  • Extensión de la vida útil
  • Minimización de residuos.
  • Calidad y apariencia mejoradas.
  • Menor necesidad de conservantes artificiales.
  • Mayores posibilidades de distribución.

¿Cómo funciona el embalaje de atmósfera modificada?

El entorno del paquete de atmósfera modificada se forma a partir de gases atmosféricos normales mixtos finamente equilibrados. La mezcla de gases MAP finamente equilibrada ralentiza el proceso de envejecimiento del producto para reducir la pérdida de color, el olor y el mal sabor resultante del deterioro, deterioro y ranciedad del producto causados ​​por el moho y otros organismos anaerobios.
Un paquete de atmósfera modificada cuidadosamente controlado logra y mantiene una tasa de respiración óptima para preservar el color fresco, el sabor y el contenido de nutrientes de la carne roja, mariscos, frutas y verduras mínimamente procesadas, pastas, alimentos preparados, queso, productos horneados, carnes curadas y alimentos secos. a lo largo de una vida útil prolongada.

Modified Atmosphere Packaging ofrece eficiencias en la cadena de suministro

Los paquetes MAP de mayor vida útil permiten a los procesadores de alimentos, fabricantes de alimentos, distribuidores de alimentos y minoristas de alimentos controlar mejor la calidad, disponibilidad y costos de los productos.
Los ciclos de frescura más largos permiten que los almacenes eliminen la rotación, eliminación y reposición de productos frecuentes; reduciendo así la mano de obra y los costos de eliminación de residuos.
Los distribuidores pueden extender los territorios de distribución u ofrecer una mayor variedad de líneas de productos al minorista, ya que los requisitos de reemplazo de productos menos frecuentes permiten el crecimiento en otras áreas.
Los fabricantes de alimentos pueden aprovechar los ciclos de reemplazo extendidos para reducir las demandas de reemplazo de producción. La capacidad de fabricación se puede utilizar de manera más rentable desarrollando y ofreciendo nuevos productos.

¿Qué equipo necesita para lanzar un proyecto de empaque de atmósfera modificada MAP para sus productos alimenticios?

  1. Máquina de envasado atmsphere modificada con MAP
  2. Mezclador de gas para llenado de aire mixto. Si necesita llenar bandejas con aire mezclado de oxígeno, dióxido de carbono y nitrógeno, es necesario un mezclador de gas. Algunas de las marcas de mezcladores de gas: WITTGAS, HODA, AMETEK MACON.
  3. Analizador de gases: para analizar si la proporción de aire lleno es correcta. Esto es muy importante para la calidad del empaque MAP.
  4. Las bandejas de plástico y la película de sellado adecuadas
  5. Comprimir aire
  6. Fuente de aire de oxígeno, dióxido de carbono, nitrógeno.
  7. Impresora, etiquetadora, detector de metales detal
  8. Cualquier otro equipo necesario de acuerdo a sus requerimientos.

Máquina de envasado en atmósfera modificada.

La serie de máquinas de envasado de atmósfera modificada KANGBEITE PACKAGING MAP cubre el sellado de bandejas semiautomático MAP para máquinas MAP de termoformado completamente automático. No dude en contactarnos para cualquier necesidad única.

Preguntas Frecuentes

KANGBEITE PACKAGING ofrece varios tipos de máquinas de envasado en atmósfera modificada que se diferencian por grado de automatización y salida:

  1. La máquina de envasado de atmósfera modificada semiautomática tipo banco utiliza bandejas prefabricadas: Película de sellado automática y recortada para adaptarse a las bandejas; Producto llenado manualmente en bandejas prefabricadas; Bandejas colocadas manualmente en moldes.
  2. La máquina envasadora automática en línea de atmósfera modificada utiliza bandejas prefabricadas: Película de sellado automática y recortada para adaptarse a las bandejas; Producto llenado manual o automáticamente en bandejas prefabricadas; Bandejas colocadas manual o automáticamente en los moldes.
  3. Máquina automática de envasado en atmósfera modificada de termoformado: Bandejas formadas por película de formación rígida (inferior) automáticamente; Producto llenado manual o automáticamente en bandejas formadas.

Los clientes pueden encontrar fácilmente sus máquinas de envasado en atmósfera modificada adecuadas según el plan de presupuesto, producción, requisitos de ahorro de mano de obra, etc.

Si. Las máquinas de embalaje son productos altamente personalizables. Con respecto a las máquinas de envasado al vacío de piel, podemos personalizar la máquina de acuerdo con las solicitudes únicas del cliente.

Por favor no te preocupes por esto.
Dado que el suministro de electricidad es diferente en diferentes países, personalizamos la máquina de envasado de atmósfera modificada para que se ajuste al voltaje y la frecuencia de la fuente de alimentación en su país.
100-480V, 50/60HZ, 3Phase
Sí.
Para las máquinas de envasado al vacío semiautomáticas, siempre debe llenar las bandejas manualmente;
Para las máquinas de envasado al vacío automáticas en línea y las máquinas de envasado al vacío con termoformado, el llenado automático siempre es posible.
Por favor contáctenos si desea autocompletar.

KANGBEITE PACKAGING ofrece una garantía gratuita de un año 1 para nuestras máquinas de envasado en atmósfera modificada, a excepción de las piezas de desgaste rápido.
Una vez que finaliza el período de garantía gratuito, continuamos brindando servicios gratuitos oa ciertos precios, según la situación.

Sí.
Podemos enviar un ingeniero a su fábrica para la instalación o el mantenimiento de la máquina de envasado de atmósfera modificada, con cierto pago adicional. Los detalles deben ser negociados.

  1. Para los selladores al vacío de cámara, usualmente toma 5-15 días hábiles antes de la entrega;
  2. Para las máquinas de envasado de termoformado, generalmente toma 25-35 días antes de la entrega.

La producción final y la fecha de entrega se determinarán de acuerdo con el cronograma de producción. Siempre trabajamos duro para asegurarnos de la pronta entrega de las máquinas ordenadas por nuestros clientes.